Veterinário orienta população sobre riscos do consumo de carne sem inspeção
Por Rodrigo Ferraz
Na última semana o programa Resenha Geral entrevistou o médico veterinário Leonardo França, da ADAB (Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia). Na oportunidade, o especialista orientou os ouvintes sobre os riscos do consumo de carne sem inspeção.
O veterinário enumerou cidades que já possuem carne inspecionada, como Vitória da Conquista, Planalto, Poções, Iguaí, Nova Canaã, Barra do Choça, Anagé e Itambé.
O especialista lamentou o fato de cidades como Condeúba, Tremedal, Piripá, Belo Campo, Cordeiros, Caraíbas, Mortugaba, Cândido Sales, Mirante, Ribeirão do Largo e tantas outras ainda comercializarem carne clandestina. “Os nossos frigoríficos têm capacidade para atender esses municípios, pois dessa forma é possível garantir uma carne de qualidade. Para a implantação da portaria 304 em um município é necessário a fiscalização por parte da vigilância sanitária municipal e ADAB, este procedimento tem sido provocado pelo Ministério Publico Estadual”, explica o veterinário.
fonte: http://www.blogdaresenhageral.com.br
Na última semana o programa Resenha Geral entrevistou o médico veterinário Leonardo França, da ADAB (Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia). Na oportunidade, o especialista orientou os ouvintes sobre os riscos do consumo de carne sem inspeção.O veterinário enumerou cidades que já possuem carne inspecionada, como Vitória da Conquista, Planalto, Poções, Iguaí, Nova Canaã, Barra do Choça, Anagé e Itambé.
O especialista lamentou o fato de cidades como Condeúba, Tremedal, Piripá, Belo Campo, Cordeiros, Caraíbas, Mortugaba, Cândido Sales, Mirante, Ribeirão do Largo e tantas outras ainda comercializarem carne clandestina. “Os nossos frigoríficos têm capacidade para atender esses municípios, pois dessa forma é possível garantir uma carne de qualidade. Para a implantação da portaria 304 em um município é necessário a fiscalização por parte da vigilância sanitária municipal e ADAB, este procedimento tem sido provocado pelo Ministério Publico Estadual”, explica o veterinário.
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